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かぼちゃはイチョウ切り、茄子は輪切り、人参は長めの千切りにします。
かぼちゃはレンジで５分くらいチンします。
分量外の油(私はオリーブオイル)で、潰したニンニクを炒めて、人参・かぼちゃ・茄子を炒めます。
蓋をしてカボチャに火が通ったら黒塩胡椒をし、焼肉のたれを回しかけて、軽く炒めます。
レポありがとうございます。とっても美味しそうですね(^^)
ですよね！レポありがとう
玉ねぎモヤシも美味しそう♪レポ感謝
レポありがとうございます☆塩ダレ美味しそう(*^_^*)
♪ちゅる♪
