バナナマフィン☆お好きにアレンジの画像

Description

基本のバナナマフィンなのでアレンジが利きます。
今回はクリームチーズとシナモンをトッピングしました。

材料 (マフィン型6個分)

4本
1個
キビ砂糖
70g
200g
ひとつまみ
☆シナモン
適量

作り方

  1. 1

    飾り用のバナナ5mm幅を6枚取る。

  2. 2

    残りのバナナをボールにいれ、フォークでつぶす。

  3. 3

    バターは耐熱容器に入れレンジで溶かす。(我が家のレンジは200Wの2分)

  4. 4

    2にキビ砂糖、たまご、バターを入れ、良く混ぜる。

  5. 5

    4に小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    型に入れ、飾りのバナナを載せる。
    好みでトッピングを。

  7. 7

    180度のオーブンで40分焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったら焼きあがり。

コツ・ポイント

チョコチップやナッツなどお好みのトッピングでどうぞ。
焼いた直後はフワフワ~、翌日はしっとりです。
温めなおす場合はオーブントースターで。

このレシピの生い立ち

大量にバナナを消費したくて作りました。
レシピID : 1269503 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shirayu
バナナの含有量が素晴らしい!!おいしかったです!!

おいしそうなつくれぽありがとうございます☆