太陽のトマトチキンカレー

玉ねぎをみじん切りにします。鍋で炒めます。コンロの火は極小で。玉ねぎの水分があるうちは焦げません。2時間炒めましょう。

**玉ねぎを炒めるコツ：クッキングタイマーを30分おきにセットしましょう。後半は焦げやすいので刻みながらセットしす。

人参とりんごとトマトミキサーでジュースにします。それを玉ねぎの鍋に入れます。

鶏肉を別のフライパンで炒めます。にんにくと生姜をすりおろして一緒に炒めます。表面に焼き色が付いたらお鍋に入れてます。

Aと調味料とスパイスを全部入れます。弱火で30分位煮込みます。煮えてきたら醤油と砂糖で味を整えてください。

ジャガイモを茹でてマッシャーで潰します。牛乳大さじ1、バター適量。塩、砂糖少々（分量外）マッシュポテトを作ります。