鮭のクリームスパゲティグラタン♪
作り方
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3
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鍋にバター大さじ1を入れて熱し、塩鮭を表面のみ焼いて取り出す。そこへバター大さじ2を入れて熱し、玉葱を炒める。
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4
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小麦粉を加えて、バターと絡めてよく練る。
牛乳を加えて弱火でなめらかになるまで混ぜ、ブイヨンと残りの野菜、鮭を加える。
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5
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表示より1分ほど短く茹でたパスタを④へ投入し、絡めてなじませ、生クリームと塩胡椒で調味する。
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6
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器に盛り、ピザ用チーズをのせて、トースターで5分ほど焦げ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長男リクエストで、スパゲティグラタンを作りました★