ハロウィンクッキー☆パンプキン☆子供向け
作り方
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1
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かぼちゃを一口大に切り、皮もむく。ラップをして、レンジで柔らかくなるまでチン!フォークなどですりつぶしペースト状に
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2
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バターはクリーム状にし、砂糖をいれてしっかりとすり混ぜる(しっかりやってください!)そこへかぼちゃをいれて一緒に混ぜます
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3
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ヘラに変えて、小麦粉を混ぜサックリと混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ入れるが、多少粉っぽいぐらいでOK。
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4
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ラップの上に取り出し、ラップでキュッとまとめてなじませる。
お好みの直径で棒状にまとめ、ラップで包んで1時間ほど休ませる
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5
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包丁で3-4mmぐらいの幅で切って、ハロウィン使用なら目や口を包丁や爪楊枝で切り取る(型抜きにしてもOK)
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6
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トースターなら7分程。オーブンなら180度で10-15分程焼けば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィンなので、1歳の娘用に、砂糖をなるべく使わないクッキーを作りたくて。