鶏ささみのオーブン焼き
作り方
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1
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鶏ささみを開いて、酒、塩、で下味をつける。
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2
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オリーブオイルを熱し、鶏ささみを片面につき1,2分焼き、取り出す。
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3
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ピーマン、パプリカ、エリンギを適当にカットし、合わせて軽く炒める。
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4
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耐熱容器にバジルトマトソースを開け、焼いたささみと、ピーマン、パプリカ、エリンギ、をのせる。
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5
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一番上にカットしたモッツァレラチーズをのせ、とろけるチーズものせる。
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6
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最後にパン粉とパルメザンチーズを混ぜ、それを全体に振りかけて、200度のオーブンで約25分焼く。
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7
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バリラ バジルのトマトソースを使用しました。
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コツ・ポイント
焼く時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら焼きます。
このレシピの生い立ち
妹がアレンジして作ってくれたのが美味しくて、レシピとしてまとめました。モッツァレラチーズがびよーんと伸びて美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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