簡単♪基本のおやき
きのこ２３
作り方
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1
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ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
（熱湯を使うので熱いうちはスプーンなどで！）
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2
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全体が混ざったら手で捏ねてまとめ、ラップをし１時間寝かせる。
（棒状にしておくと、次の工程がスムーズ！）
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3
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15等分にして薄く伸ばし、具を包む。
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4
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薄く油をひいたフライパンで閉じ目を下にして焼く。
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5
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焼き色が付いたら裏返し、水(150cc程度)を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
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6
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水分がなくなったら出来上がり☆
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7
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食べきれない分は、ラップに包んで冷凍しておきましょう。
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コツ・ポイント
今回は野沢菜がなかったので、高菜を入れました。切干大根、肉味噌などもおいしいです！
甘いものが食べたい時は、さつまいもやかぼちゃをレンジでチンして潰し、砂糖を混ぜたものを包むのがオススメ♡
甘いものが食べたい時は、さつまいもやかぼちゃをレンジでチンして潰し、砂糖を混ぜたものを包むのがオススメ♡
このレシピの生い立ち
おやきがどうしても食べたくなったので、作ってみました☆
