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りんごは皮付きのまま、薄いいちょう切りにする。
鍋に1を入れ、砂糖とレモン汁を入れ軽く混ぜ、15分程置いておく。
鍋を火にかけて沸騰したら弱火にし、蓋をしてりんごが透明になるまで煮て下さい。
透明になったら蓋を取り、混ぜながら余分な水分を飛ばします。あとは火を止めシナモンを入れれば出上がり(*^-^*)