簡単!!濃厚抹茶ケーキ♪の画像

Description

生クリーム&メレンゲ不要!!しっとり濃厚でしっかり抹茶を感じられる抹茶ガトーショコラのようなケーキ☆

材料 (18〜20cmのパウンド型)

15〜20g
バター(食塩不使用又はマーガリンでも)
50g
砂糖
70〜75g
1個
60cc

作り方

  1. 1

    ●印を合わせてふるう。型にオーブンシートを敷く。オーブンは180℃に予熱。チョコを刻んで湯煎で溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加えよく混ぜる。溶き卵を2回に分け加えそのつどよく混ぜる。

  3. 3

    更に溶かしたホワイトチョコレートを加え混ぜる。●印のふるった粉類と牛乳を交互に数回に分け加え混ぜる。

  4. 4

    はじめと終わりが粉になるように!粉→牛乳→粉→牛乳→粉。混ざったら黒豆を加えひと混ぜし型に流し入れ焼く。

  5. 5

    180℃で20分焼き170℃で更に20〜30分!竹串を刺して何もつかなければOK!焦げそうな時はアルミをかぶせましょう。

  6. 6

    焼けたらしっかり冷まし、ラップにくるんで冷蔵庫で1日置くと、更にしっとり濃厚に♪まるで抹茶ガトーショコラ♪

  7. 7

    今回抹茶は20g使用。濃い味抹茶のちょっぴり大人のケーキになりました。お子様には抹茶10〜15gぐらいで調節して下さい。

  8. 8

    追記 つくれぽをくださった、ちょこまっちゃさん。手違いでコメント掲載せずゴメンなさい。とっても素敵な仕上がりと写真ですね

コツ・ポイント

抹茶は好みで量を調節して下さいね!ホワイトチョコは板チョコ使用しました〜!食べたい気持ちを我慢して1日置く事をオススメします♪

このレシピの生い立ち

簡単!!濃厚チョコケーキの抹茶バージョンです。もちろん生クリーム&メレンゲ不要☆かな〜り濃厚でしっかり抹茶が感じられるちょっぴり大人のケーキにしました。写真断面でしっとり濃厚さが伝われば…(^-^)
レシピID : 1273137 公開日 : 10/11/01 更新日 : 13/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (23人)
写真
Penpen7
久々にまた作りました。変わらず美味しかったです!
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MIKIKroom
私には少し甘かったので、次回はお砂糖を減らしてみようと思います

お砂糖調節してみて下さいね^_^是非また♪♪れぽ感謝です☆

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わははあ
しっとり!抹茶が濃くて抹茶好きな私には最高です(≧∇≦)

抹茶好きさんにはたまらない濃厚さですよね♪♪れぽ感謝です。

写真
Penpen7
しっとり、好みのパウンドケーキに仕上がりました~!

めっちゃ綺麗に焼きあがってて、美味しそう♪♪れぽ感謝です。