切り昆布の煮付け

切り昆布を水洗いし、水を切っておく。高野豆腐は１０秒ほど水にくぐらせ、同じく水を切っておく。

調味料を食べやすい大きさに切り、すべて鍋に入れる。

調味料をすべて入れ、フタをして、煮立つまでは強火。

水気がほぼなくなるまで煮たら出来上がり。