豚軟骨のブラックぺッパー炒め

フライパンにサラダオイルを熱して、そこへ豚の軟骨を入れて炒めます。

肉の色が変わってきたらそこへ薄く切った玉ねぎを入れてさらに炒めます。

粗塩とブラックペッパーを振って味を調えます。