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鍋にごま油を熱し、野菜と肉をさっと炒める。
500ccの水を加えて沸騰したら、辛ラーメンのかやくとスープ、麺、酢を入れて煮る。 タイマーは4分半くらいにセット。
ラーメンを煮ている間に、溶き卵と水溶き片栗粉を用意する。
4分半ほど煮たら、水溶き片栗粉でお好みのトロトロ加減に。最後に溶き卵を回し入れて一煮立ちさせる。出来上がり!