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HMで★かぼちゃのソフトクッキー

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Description

ホットケーキミックス使用で簡単！
かぼちゃの自然な甘みと白ゴマ風味があとを引くおいしさです

材料 （約20個分）

かぼちゃ
80ｇ
ホットケーキミックス
100ｇ
白いりごま
40ｇ
サラダ油
大さじ1
メープルシロップ
大さじ1
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは約7ｍｍ大のさいの目に切り、深めの容器に入れ、少し水を入れて電子レンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、サラダ油、メープルシロップを入れて泡だて器てすり混ぜ、ポロポロの状態にする。

  3. 3

    【2】に【1】のかぼちゃ、いりごま、牛乳を加えて手で混ぜ、ひとまとめにする。

  4. 4

    【3】の生地を２センチ大に丸め、ワックスペーパーを敷いた天板に並べ、手で約７ｍｍ厚さに押しつぶす。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで約13分焼いてできあがり♪

  6. 6

    写真

    かぼちゃの代わりにサツマイモ、白ごまの代わりに黒いりごまを使ってアレンジしました(^^)

コツ・ポイント

手順【3】で加える牛乳の量はかぼちゃの水分量に応じて加減してくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

お友だちが畑で作ったカボチャをプレゼントしてくれたので♪
レシピID : 1274989 公開日 : 10/11/03 更新日 : 10/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年9月15日
写真
ｍぱーこｍ
ちょっとふくらんじゃったけど美味しかったです♪

ふっくら美味しそう♪つくれぽ感謝します

2013年4月11日
写真
minash
ふっくら美味しい上に糖・油控え目♪1歳娘のおやつにします｡

娘さんのおやつに作ってくれてうれしいです^^ ありがとう♪

2013年2月8日
写真
あすぱん。
冷凍のカボチャとすりごまで♪甘さ控えめで美味しかったです♪

冷凍かぼちゃたっぷりで美味しそう^_^

2011年2月10日
初れぽ
写真
Ｋ姉妹ママ
甘さ控えめなので子供達のおやつに作りました＾＾

わぁ〜♪おいしそうにできてますね(^^)つくレポ感謝です☆

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HMで★かぼちゃのソフトクッキー
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