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豚のプチどんぶり

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Description

さっぱりすし飯にジューシーな豚肉とトロッと甘い玉ねぎがからんでコクうま♪炒めてのせるだけの手軽などんぶりレシピ。

材料 （1人分）

ごはん
160g
ミツカン すし酢昆布だし入り（またはミツカン すし酢）
小さじ2
豚肉（小間切れ）
50g
玉ねぎ
1/4個
万能ねぎ（小口切り）
適量
■ 【調味料】
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ミツカン すし酢昆布だし入り」または「ミツカン すし酢」をつかいます。

  2. 2

    茶わんにごはんを盛り付け、「ミツカン すし酢昆布だし入り」または、「ミツカン すし酢」を回しかける。

  3. 3

    玉ねぎはスライスする。万能ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら【調味料】を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    <2>に<4>を盛り付け、万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

すし飯はごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り」を回しかけるだけでOK！混ぜたりしなくても大丈夫です。少しずつ全体に回しかけるのがおいしく作るコツ☆豚肉は少し脂分の多い小間切れなどが仕上がりも柔らかくなってオススメです。

このレシピの生い立ち

休日のランチにオススメの、簡単に出来るごはんメニューを知りたい！というリクエストに応えて生まれたメニュー。すし飯はごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り」をかけるだけ！具は炒めるだけ！ボリューム・さっぱりメニューがスピーディーに完成します。
レシピID : 1275513 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

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ミツカンお酢
豚のプチどんぶり
by ミツカンお酢