トマト味オイルサーディンのサラダ
Description
軽い辛口白ワインとよく合います。
材料
(2人分)
1個弱
トマト味のオイルサーディン
1缶
いんげん豆の水煮缶
250gぐらい
中2個
1/2個
7〜10個
乾燥バジル&パセリ
少々
■
以下、ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2〜4
ワインビネガー
大さじ2〜4
レモン汁
レモン半個分
塩
適当
コショウ
適当
オイルサーディンの汁
少々
作り方
コツ・ポイント
ワインビネガーは、[マイユ白+PONTI白+シャンパンビネガー]とハーブ入りビネガーを半々にブレンド。
このレシピの生い立ち
缶詰の説明で「サラダに」と書いてあったので、適当に作ってみました。