秋刀魚かば焼き缶と豆腐グラタン
Description
秋刀魚のかば焼き缶詰 そのままだとちょっと甘い？！切って乗せる切って乗せる で美味しいグラタンになりました。
komutatata
作り方
コツ・ポイント
上新粉（米粉）はとろみを付ける為に加えますが ホワイトソースほどのとろみは付きません。豆乳マヨネーズがなければ普通のマヨネーズでもＯＫです。塩コショウは必要に応じて使買って下さい。秋刀魚の甘さとトマトの酸味に豆乳のまろやかさが絶妙な味です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚のかば焼き缶詰 そのまま食べてもつまらない～ から考えたレシピです
komutatata
