白菜ミルフィーユ
Description
白菜が旨い季節に♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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白菜を
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2
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ポリ袋に入れ電子レンジで7分加熱
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3
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袋のまま絞って水分を切る
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4
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5
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6
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野菜ペーストに
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7
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8
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9
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塩・胡椒
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10
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ケッパーを加え
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12
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白菜の向きを交互に替えながら
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ペーストを薄く延ばし白菜を重ねる
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19
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20
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コツ・ポイント
白菜の水分をしっかり絞る
このレシピの生い立ち
白ワイン用に一品