ブロッコリーと照焼ハンバーグのおからピザ

ひじきは洗ってしっかり水気を切り、おから、片栗粉、塩コショウ(少し)を合わせてしっかり捏ね混ぜる。

フライパンに多めの油を熱し、①の生地を入れて丸く薄めに押し広げ、蓋して両面こんがり焼く。

ブロッコリーは小房に分けて、茎も薄切りにしてレンジで1分半ほどチンし、長ネギは斜め薄切りにする。

焼き上がったおから生地は、フライパンに入れたままでケチャップをたっぷり塗り、ネギ、ブロッコリー、ハンバーグを乗せ広げる。

塩コショウ、マヨネーズ、照焼きのタレをかけ、蓋して弱火で1分～1分半ほど蒸し焼きにすれば完成!!