アメリカ 山賊焼き風鶏肉
Description
山賊焼きをオーブンで。下味に味噌を入れ和風に工夫。
takako6262
材料
（4人分）
作り方
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１．鶏肉に味噌、しょう油、酒、大蒜、生姜、砂糖をまぶし1時間以上置く。オーブンを200度に予熱。鶏に切り込みを入れる。
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２．天板にアルミ箔を敷きスプレーか紙タオルで油を塗る。鶏を並べ３0分焼く。最後の10分にパン粉と油を振りパリッとさせる。
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コツ・ポイント
鶏肉は胸肉、腿等自由に使って下さい。皮が嫌いな方は皮を取って下さい。うちは皮を取ったら捨てるのがもったいないので、フライパンで焼いて油を出し、チャーハンに入れてます。
このレシピの生い立ち
山賊焼きを家でやってみたくて頭を絞りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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