ずぼらなレシピ！鮭オムレツ！
友望汰３
作り方
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1
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鮭を、電子レンジ･トースター、何でもいいので軽く火を通して皮と骨を取り除きます。鮭の身はほぐれてＯＫ。
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2
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フライパンで刻んだ野菜を炒め、だいたい火が通ったら調味します。(塩鮭の塩味があるので塩を入れるなら少なめに）
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3
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１の鮭と、刻んだ菜っ葉類を２に追加して炒めます。ボールに卵を割り入れて卵液を用意しておきます。
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4
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焼鮭や茹でた菜っ葉を使う場合など、鮭や菜っ葉類に完全に火が通っていれば、炒めず卵液に混ぜておきましょう。写真はチーズ入り
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5
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火を強めてバターを落とし全体に行き届いたら、卵液を流し入れ、全体的にかき回します。
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6
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フライパン型で焼きたいとき（切って分ける場合など）は、弱火にして蓋をして焼きます。ひっくり返しても◎返さず蒸し焼きでも◎
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7
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オムレツ型にしてももちろんOK。食べるときにケチャップをつけてもつけなくてもＯＫ。全体的に基本的に“お好み”でどうぞ！
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コツ・ポイント
少しでもわかりやすく説明したいため工程が多くなってますが、簡単な普通のオムレツです！量も調味も、お好みでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
レシピ本にあった鮭と卵の組み合わせに、合いそうな野菜を混ぜてみました。できるだけたくさんの野菜を子供に食べさせたいので、大好きなオムレツにして大成功でした☆
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友望汰３
