圧力鍋でかぼちゃの煮物

かぼちゃは種とワタをスプーンで取り、一口大に切る。
鍋に皮を下にして並べる。
時間が有る時は面取りしてください。

皮は少しこそげておくと、煮崩れや皮と身が離れる事が無くなります。

調味料を入れます。
味付けは各家庭の味付けでよいと思います。

３分経ったら火を止めます。
そのまま圧力が抜けるまで置きます。

蓋を開け煮詰めても良いですが
煮崩れてしまう事があります。味を濃くしたい時はかぼちゃを取り出して汁だけ煮て下さい