香ばしくるみの煮魚

煮魚の種類、味付けはお好みでどうぞ。
いつもの煮魚に、ローストしたくるみが加わるだけで、香ばしく風味良くなり、プチプチとした食感も加わります。
くるみは包丁で刻んでもいいですが、上記のように袋に入れてたたいて砕くと簡単です。

しっとりな煮魚に、クルミ加えたら美味しくなると思って。