玉ねぎの保存法
Description
頻繁に使う野菜はすぐに使えるように保存したい私の、またまたレシピ?じゃないー保存法です。
材料
だいたい10日で使う分
作り方
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1
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玉ねぎワンネット全部皮をむく。(うちでの一週間から10日の使用量です)
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2
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ヘタ(?上の部分)と下の根の部分は切り落とさないで使う時に切る。
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3
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ジップロックに入れて冷蔵庫保存する。
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コツ・ポイント
薄皮だけ剥いてあとはそのまま保存です。母曰く冷蔵庫で保存すると切った時あまり目にしみないそうです。さっと使えて便利です。
このレシピの生い立ち
実家の母がこうしてました。
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