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Description

卵、乳製品なし!軽目の食感なので子供も食べやすい♪おやつにいかがでしょう♪

材料

60グラム
40グラム
砂糖
60グラム
20グラム
大1
大1
60cc
サラダ油
大4

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    豆乳、サラダ油以外の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    豆乳、サラダ油を加えゴムべらで混ぜ合わせひとまとめにする。

  4. 4

    オーブンシートをしいた天板の上に、生地を俵型に整える。

  5. 5

    180度のオーブンで20分焼成。

  6. 6

    生地を取り出し、厚さ1センチくらいに切る。再び天板に切った表面を上に並べる。

  7. 7

    再び180度で10分焼成。ひっくり返し再び10分焼成。水分が抜け、軽い感じになっていれば完成。水分が残るようなら追加焼成

  8. 8

    冷めたら密閉できる容器にシリカゲル等を入れて保存。

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばし焼成することが軽い食感を出す為に大切です♪

このレシピの生い立ち

卵、乳製品抜きのお菓子を…♪少し軽目のビスコッティです!
レシピID : 1279736 公開日 : 11/05/09 更新日 : 11/05/09

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