カラメルりんごの画像

Description

パンに乗せたり、餃子の皮に包んだり……アイデア次第

材料

一個
レモン果汁(ポッカレモン)
大匙1
砂糖
りんごの重量20%程度

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、切って鍋に入れてレモン果汁と砂糖をかけておく。切り方はいちょう切りでもくし切りでもよい

  2. 2

    一時間ぐらいしたら、りんごから水が出てくるので弱火にかける

  3. 3

    絶えず掻き混ぜながら、煮る。りんごに火が通り、砂糖が焦げ、カラメルのいい香りがしてきたら出来上がり!

  4. 4

    保存瓶に入れて保存。

コツ・ポイント

りんごの切り方はお好きなように

このレシピの生い立ち

りんごジャム作るつもりが……これはこれで美味
レシピID : 1279929 公開日 : 10/11/09 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
coo*シュレ猫
以前、ジャムを作ろうとして焦したことがあったんですが、ヨーグルトに入れたら意外と好評だったので、また作りたくて参考にしました。