シナモン香るリンゴ入りぽこぽこドーナツ
cheekysayo
作り方
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2
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ボウルにバターと砂糖を入れよく混ぜる。
溶きほぐした卵を加え、さらに混ぜる。
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3
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粉類を入れてさっくりと混ぜる。
牛乳を固さを調整しながら少しづつ加えながら混ぜる。
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4
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＊生地は型抜きする場合は固めに、（写真のような）ドーナツ用お玉で揚げる場合は柔らかめに仕上げる。
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5
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シナモン、バニラオイルとリンゴを加えて軽く混ぜる。
少し多いかな？くらいでもちょうどいいですd(^_^o)
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6
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型抜きの場合：ひとまとめにしてラップに包んで、３０〜１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
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7
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型抜きの場合：打ち粉を振った台で、１cm程度の厚さに生地を伸ばし、ドーナツ型で抜いていく。
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8
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１７０度に熱した揚げ油の中で、全体がきつね色になるまで揚げる。
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9
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甘さ控えめなんで、お好みでシナモンシュガーをまぶしても★
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コツ・ポイント
＊熱々だと、リンゴがとろっとした感じになっててGOOD d(^_^o)
＊リンゴ以外にバナナなども美味しいかもしれません。柿も意外とイケルかも？いろいろ試してみて下さい(^_-)-☆
＊果物の甘みとお好みで砂糖は調整して下さい。
＊リンゴ以外にバナナなども美味しいかもしれません。柿も意外とイケルかも？いろいろ試してみて下さい(^_-)-☆
＊果物の甘みとお好みで砂糖は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
弟のお嫁ちゃんから「ドーナツ作って下さい♪」のリクエストがあり、試作中、ふとリンゴが目に入ったんで入れてみましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
「リンゴならシナモンよね♪」でシナモンを入れたら、揚げたてはいい香りがしましたv(^_^)
「リンゴならシナモンよね♪」でシナモンを入れたら、揚げたてはいい香りがしましたv(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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