＊ジャーマンポテトのチーズ焼き＊

じゃがいもはレンジでチンして皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐし、ベーコンは1㎝位に切る。

フライパンに油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじの順で入れ、火が通ったら、いもを入れ軽く炒め★で味付けする。

ワインを回し入れ一混ぜし、バターも入れたら、チーズをかけ、蓋をして、溶けたら完成です。お好みでパセリなどふってね。