味噌汁でｶﾚｰそば(うど
＊グレル＊
作り方
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1
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茹でたそば(うどん)を用意します。
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2
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残り物のお味噌汁に水を入れ火にかけ、沸騰してきたら火を一旦止めてｶﾚｰﾙｰを入れ混ぜます。
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3
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ｶﾚｰﾙｰが溶けたら、めんつゆを少々加え混ぜます。ここで味をみて、ｶﾚｰﾙｰがたりなければ少し足してください。
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4
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火を再びつけ、そこにそば(うどん)を入れ、あたためるかんじで少し煮込みます。
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5
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水溶き片栗粉を好みのとろみになるまで調節しながら入れます。
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6
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火を止めて、器に盛り付けて出来上がり!!＼(^^)／
ﾈｷﾞなど乗せると色合いがいいです。
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7
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11.03.02 ﾚｼﾋﾟ改良いたしました!! 写真も作り直したものに変更いたしました(^^)
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コツ・ポイント
【３】の時点で味を整えてください。今回、うちではｶﾚｰﾙｰを１かけちょい入れました(^^)
めんつゆは小さじ１弱程度で十分です。
めんつゆは小さじ１弱程度で十分です。
このレシピの生い立ち
お味噌汁が残ってる...ゆでそばも賞味期限だし...なんかできないかと考えたﾚｼﾋﾟ! ｶﾚｰからｶﾚｰそばやうどんのﾚｼﾋﾟはあるけど、お味噌汁の活用法がなかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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