○○ンディーズのチリが忘れられず

材料の写真ですが、これは4倍量のときのものです。

お鍋にオリーブオイルを熱し玉葱・ニンニクを炒め、玉葱が透き通ったら挽肉・ピーマン・ベーコン・セロリを入れ更に炒める。

挽肉が炒まったらトマト缶”キドニービーンズ1（半分）缶”以外残りの材料を投入。水は、少量いれ弱火で30-60分煮込む。

食べる直前30分前くらいに残りのお豆の半分を混ぜて出来上がり。

一晩寝かせておいた方が、味が馴染む。