鶏味噌団子と味が染み染みピーラー大根鍋
モト☆
作り方
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1
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まず周りの皮を剥いて、ピーラーでどんどん剥いて行きます。
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2
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こんな感じになって行きます。
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こうなったらピーラーでも剥きにくくなるのでお味噌汁に刻んで使うのも良しもちろん、鍋に頑張って切って入れても良しです。
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4
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さあてたくさんの大根のピーラー剥きが出来ました♫♬
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5
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人参も同じようにして1本剥きます。
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6
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後は水菜を食べやすい大きさに切って、シメジも房を分けておきます。
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7
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☆の材料をボウルに入れて良くこねます。
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8
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これをスプーンですくってまるくしながら鍋に落としていきます。
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9
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★を全部入れたスープにピーラー大根と人参、水菜、シメジを入れて鶏味噌団子をはじに入れて煮たてていきます。
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10
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あっと言う間に火も通りますし、味も染み染みです❤
カボスをお好みでかけてどうぞ♪
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やっぱり〆はうどんでしょう(^_-)-☆
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コツ・ポイント
すぐにお鍋を食べたい時にもあっと言う間に火も通りますし、何たってすごく野菜が食べやすく量も摂れます！！
美味しい冬野菜をたくさん摂るためにもピーラー法で是非！！（●＾o＾●）
美味しい冬野菜をたくさん摂るためにもピーラー法で是非！！（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
子供達は野菜よりお肉って＾＾；
お鍋の大根が残らないためにって薄く切ったら好評で。
人参もピーラー法で完食です！！
野菜ソムリエでは1日350gの野菜を摂るようにって勉強をしました。
これで摂れるかも～！！
お鍋の大根が残らないためにって薄く切ったら好評で。
人参もピーラー法で完食です！！
野菜ソムリエでは1日350gの野菜を摂るようにって勉強をしました。
これで摂れるかも～！！
モト☆
