超簡単 混ぜるだけのアーモンドマフィン
作り方
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卵を割り入れて、またガッガッ...アーモンド粉+薄力粉+ベーキングパウダー+塩も入れてガッガッ...
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こんな感じに混ざればOK、種がゆるすぎるようなら粉をたしてガッガッ....いい加減ですみません。
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あらかじめオイルをスプレーしておいたマフィンパンに入れた後、持ち上げてカウンターに何度か落として表面を均等にします。
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5
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190度で10分、170度に下げて10分、が我が家のオーブン(大型)での時間です。最初高めで、表面が色づいたら下げます。
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竹串で刺して,何もつかなくなったら出来上がり! 日にちがたつとますますシットリして美味しいですよ。
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コツ・ポイント
塩は必ず入れます。ほんの一つまみなのですが、風味が違います。
勿論、有塩バターの場合はなし。またアーモンドは生を粉にしました。
勿論、有塩バターの場合はなし。またアーモンドは生を粉にしました。
このレシピの生い立ち
パーティーで出したアーモンドが残ってしまい、フードプロセッサーで大量に粉にしました。ID :1178353 BUTTON3さんのケーキを参考に,アメリカ風にバターを増やしてしっとりマフィンに変更にしました。超簡単で超美味!おもたせにも。