●ぶり大根ならぬモロ大根☆●

材料はこれだけ。
モロは軽くお湯にくぐらせ臭みを抜く。

大根の皮をむき、縦に4等分して乱切りにする。
耐熱容器に入れて水1カップを加えてラップをし、6分加熱する。

底の浅い鍋かフライパンに●印の煮汁の材料を入れて強火に掛けて沸騰したらモロと大根を入れる。