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鶏つくね♪ちゃんこ鍋やその他のお鍋に～

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Description

弾力のあるコリコリとりつくねです。
混ぜてお鍋にそのまま入れるだけ～
写真は、野菜入り。

材料 （2人分）

鶏モモミンチ
200g
ナンコツ(あれば)
5個
酒、醤油、みりん
大1/2
鶏ガラスープの素
小1
卵
1/2個分
しょうがチューブ
2cm
粗挽き塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れる。

  2. 2

    写真

    ミンチが白っぽくなるまでよ～く混ぜて完成★

  3. 3

    アレンジする時は・・
    2のタネを半分づつにし、半分はノーマル・半分は梅シソつくねで楽しもう♪

  4. 4

    写真

    ■梅しそつくね■
    青しそ4枚は半分にきって、くるくる巻いて千切り。
    梅1個はたたいて梅肉に。

  5. 5

    写真

    半分のタネに、しそと梅肉を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ミンチが入っていた容器に入れてラップをして出番を待つ♪

  7. 7

    写真

    ◼野菜たっぷりつくね◼
    人参、玉ねぎ、ねぎ、ブロッコリーの芯等…を入れてコネコネ。栄養満点つくねです！

コツ・ポイント

ねぎや人参、などを入れてもおいしいです。
★ごま油をいれてもおっけー
卵の代わりに豆腐を1/8〜1/4丁（120g程度）いれてもふわふわになります♪（鍋のときはもっぱらこっちで）
少しゆるめなのでスプーンを2個使って鍋に流し入れる。

このレシピの生い立ち

買うより安いし美味しく作りたい！
添加物もなくて安心
レシピID : 1286803 公開日 : 10/11/17 更新日 : 22/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年12月10日
写真
M130018
梅しそ入り、ありですね！梅アクセント、病み付きになりそ。サンクス

素敵なレポで嬉♪ありがとうございます(*^▽^*)

2013年2月7日
写真
ａkェ★ｍaｍa
美味しいのでリピ決定(*´∇｀*)

リピ決定ありがとうございます(^○^) レポ感謝(^O^)／

2013年1月27日
写真
もみかん
柔らかつくねに大満足です(*^^*)ありがとー♪

つくねAND豆腐おいしそーレポ感謝

2013年1月5日
初れぽ
写真
kemi★
美味しかったですヾ(｡╹◡╹｡)^♡また作ります☆

お鍋の仲間入りありがとうございます♪

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