鶏肉のロースト　ディアボロソース

ディアボラソースを作ります。
アサツキはカットして、ニンニクは刻んでおく、唐辛子は細かめにちぎっておく。

容器に、アサツキ、オリーブオイル、ニンニク、バター、唐辛子、塩、レモン汁を入れ、数秒レンジにかけます。

鶏肉を均等な厚みに開いておきます。
両面に塩コショウしてフライパンで皮目から焼きます。

お皿にお肉を盛りつけ、フライパンに残ったソースを上からかけ完成。