わかめと小エビの酢の物の画像

Description

簡単なのに贅沢風小鉢!

材料 (小鉢2~3こ)

2掴み
大さじ1
胡麻油
小さじ1
すし酢
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    わかめを戻したらザルに開け、分量外の塩小さじ1で塩揉みして滑りを取り、水洗いしておく。

  2. 2

    ボウルに調味料を混ぜ合わせ、白ごま、桜エビ、水気をしっかり切ったわかめを入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    最後に胡麻油を混ぜたら完成!

  4. 4

    お好みでネギを入れても(^^)

コツ・ポイント

わかめの塩揉みはした方が美味です。

このレシピの生い立ち

余りがちなわかめの消費!
レシピID : 1287262 公開日 : 10/11/17 更新日 : 12/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おらんでう~たん
桜えびの旨味とゴマの風味が酢をマイルドに☆とっても美味で満足②♪

ありがとうございます(^^)