わかめと小エビの酢の物
作り方
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1
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わかめを戻したらザルに開け、分量外の塩小さじ1で塩揉みして滑りを取り、水洗いしておく。
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2
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ボウルに調味料を混ぜ合わせ、白ごま、桜エビ、水気をしっかり切ったわかめを入れ混ぜ合わせる
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3
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最後に胡麻油を混ぜたら完成!
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4
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お好みでネギを入れても(^^)
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コツ・ポイント
わかめの塩揉みはした方が美味です。
このレシピの生い立ち
余りがちなわかめの消費!
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