キムチもやしの中華炒め

フライパンにお酒水荒く切ったなすを入れ、ふたをし弱火で火を通します。

ぶくぶくしてきたら、切っておいたにらしいたけウインナを加え混ぜ、またふたをして約5分置きます。

5分たちましたらもやしも入れて塩コショウして混ぜます。
次にキムチを入れもう一度混ぜる。