仲直りパン♪
Description
ｹﾝｶした相手に必ず笑ってもらえますヽ(^Д^*)/思いっきり変顔にすると効果大です(‾ー‾)
奈央ぽん
材料
（10個）
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☆ｸｯｷｰ生地☆
ｻﾗﾀﾞ油
20g
砂糖
10g
10g
40g
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☆ﾊﾟﾝ生地☆
250g
50g
砂糖
30g
塩
小2/3
ﾊﾞﾀｰ
8g
10g
170cc〜
小1と1/2
作り方
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1
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ｸｯｷｰ生地→ｻﾗﾀﾞ油と砂糖を混ぜ粉類を入れひとまとめにしﾗｯﾌﾟで包み冷蔵庫へ。ﾊﾟﾝはHBで1次発酵させる
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2
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ﾊﾟﾝ生地を取り出し10等分に。ｶﾞｽ抜きし丸めてﾗｯﾌﾟをかけﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ15分
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3
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軽くｶﾞｽ抜きし丸め直して霧吹きしﾚﾝｼﾞ発酵機能で30分発酵。ｵｰﾌﾞﾝ180度予定熱
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4
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霧吹きした生地に丸めて潰したｸｯｷｰを少し押しこむ様に置く。口は掌で細く伸ばしくっつける。
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5
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150度12〜15分焼いて出来上がり。焼きたてはﾊﾟﾝもｸｯｷｰもやわやわなのでしばらくそのままの方がいいと思います。
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コツ・ポイント
①ｸｯｷｰ生地はまとまらなかったら水を少しずつ足しべたつく様なら粉を足して下さい②180度予熱で150度に下げて焼きますが色がつかない様に焼き時間は調整して下さい
このレシピの生い立ち
Ｑｏｏ顔のパンを作ろうと思ったらこうなり子供と母に爆笑されました(-_-;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
奈央ぽん
