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(14品)
レシピID :12900
ヘルシーチキンソテー
油を一切使わず、味付けも粗塩のみのヘルシーなソテーです。ベーコンからジュウジュウ出る油を使います。
材料 （ 2人分 ）
粗塩
2つまみ
にんにく
1片
しめじ
1/2
椎茸
2まい
ベーコン
1枚
鶏もも肉
1～2枚
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1
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モモ肉は余分なスジを取り除き、好みの大きさに切る。にんにくはみじん切り、椎茸・しめじはいしづきを取り除いて、食べやすい大きさに切る。ベーコンは５ミリ幅くらいに切る。
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2
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熱したフライパンに粗塩を入れ、はねてきたら、皮を下に向けて鶏肉を入れる。焦げ目が付いたら裏返して、フタをして 3～4分蒸し焼きにする。
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3
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別の鍋にベーコンを入れ、あぶらがジュウジュウ出てきたらにんにく、きのこ類を入てしんなりするまで炒める。
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4
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②に③をかけて出来上がり
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