万能中華だれ
Description
生春巻きや水餃子のたれとして簡単に作れて色々なものに使えます
すうじい
材料
（2人分）
にんにく
2かけ
唐辛子（豆板醤などのチリソースでもよい）
半分（小さじ１）
しょうゆ
大さじ３～４
お酢
大さじ１～２
砂糖
小さじ１
ごま油
少々
作り方
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1
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にんにくと唐辛子は細かくみじん切りにして。
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2
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調味料を全て合わせ１を加えてよく混ぜる。
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3
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好みによって甘さやすっぱさを加減して。
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コツ・ポイント
生春巻きや水餃子のたれとして簡単に作れて色々なものに使えます
このレシピの生い立ち
台湾人から教わりました。って、なんてことはない。夫が作ってくれたのが生い立ちなんですよ。
