チンゲンサイときのこの中華風スープ
miumiu☆
作り方
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1
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チンゲンサイはざく切りにし、軸と葉に分けておく。きのこは食べやすい大きさにしておく。
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2
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鍋に水と鶏がらスープの素、チンゲンサイの軸、しいたけを入れて煮る。ある程度火が通ったらチンゲンサイの葉、えのき、しめじも入れてさらに煮る。
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3
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火が通ったら、しょう油、酒を入れ、最後に塩、こしょうで味をととのえて出来上がり！
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コツ・ポイント
きのこはお好みで何でも入れてください。玉ねぎや春雨、わかめを入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
