春うららチューリップ模様の太巻き

海苔は1枚を半分に切ります。す巻の上に、海苔を1枚置いてご飯を乗せます。2箇所山を作り、もう1枚の海苔をかぶせ、ちょっと形を作ります。

山の中央に花用の具、両端に葉用の具をおき、太巻きのように巻かずに海苔をあわせるようにして巻きます。この時合わせ部分に少しだけご飯を足すとのり代わりになります。

巻きあがったものを1本4つに切って出来上がり。