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フライパンに油を引き、生姜 ニンニク 豆板醤を入れ炒める。良い香りがしてきたらひき肉を入れ→
炒める。ひき肉から結構水分が出てくるのでなくなるまで炒める。（肉の臭みが取れるそうです）
そこに水 鳥ガラスープの素 ＊を加えひと煮立ちさせ少し大きめに切った豆腐を加え火を通す。
最後にみじん切りにしたねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。片栗粉の量はお好みで加減してね。
2015/1/20レシピ名、レシピ写真変更しました☆
2015/4/1話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥
ＢＵＴＴＯＮ3
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