鶏肉のハチミツ焼き
こりんごママ
作り方
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1
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鶏モモ肉に塩を軽く振り10～20置き、出てきた水分をキッチンペーパーでキッチリ拭き取ります（臭みが取れます）
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2
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ジップロック（ビニール袋）にお肉を入れハチミツとお醤油を入れて軽くもみ込みます。そのまま冷蔵庫で半日～1日寝かせます。
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3
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グリルで焼きます。
焦げ目がつけば裏返しそのままタレ毎焼きます。
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4
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焦げやすいので途中でアルミホイルなどをかぶせて調節しながらこんがり焼いて出来上がりです。
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5
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お肉の下にセロリやニンジンを置いてみました。タレがからんでお野菜も美味しく頂けました。❤
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コツ・ポイント
トレーなどを使ってトースターでも焼けます。フライパンだと焦げやすいので注意して下さい。
ハチミツは純度の高いものをお薦めします。
ハチミツは純度の高いものをお薦めします。
このレシピの生い立ち
頂き物のハチミツを消費させたい・・・！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こりんごママ
