卵バタ無!アイシングにもさくさくクッキー
Description
サラダ油&コンスタで簡単にサクサククッキーが!アイシングにも最適♡卵アレ対応★砂糖を減らせば離乳食後期の赤ちゃんにも♡
材料
(天板1枚分)
作り方
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1
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*↓にはキチンと順を追って書いてますが、ボウルに厚手の袋をセットし順番に計りながら入れてモミモミしてもOK♡
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2
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ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、混ぜる。更に水(牛乳)を加えて混ぜる。
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3
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粉を合わせてふるい入れ、混ぜる。
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4
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生地がまとまってきたら厚手のビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
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5
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袋のまま麺棒で伸ばし、袋を切り開く。好きな型で抜く。
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6
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170℃に予熱したオーブンで13分焼く。焼けたら網にのせて冷ます。
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7
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アタシは今回あまり焼き色を付けたくなかったので160℃で18分焼きました☆
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8
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*バター不使用なので夏でもダレてきません!型抜きに最適な生地です♡♡
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9
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*冷蔵庫で寝かさずすぐに焼いても大丈夫です☆思い立ったらすぐ出来ます♡
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コツ・ポイント
焼き時間は生地を伸ばした時の厚みと、オーブンと相談して下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
バターって割高(^_^;)うちはよくお菓子、ケーキ、パン焼くから少しでもコスト削減(^_^;)&いつでもおうちにある材料で作れるように(^-^)