簡単！あまーいイチゴジャム

大きめの耐熱容器にへたを取ったいちご、レモン汁、砂糖を入れ、ふたをせずに丸皿にのせる。

レンジ900Wで10～11分に合わせ、チンする。途中1～2度取り出してアクをすくってかき混ぜ、続きからスタートする。

加熱後、そのまま冷やすと全体が固まってジャム状に仕上がります。※つぶのないジャムにしたいときは、熱いときに裏ごしします。