ピリ辛！我が家の麻婆豆腐

豆腐は1.5cm角に切り、よく水気を切る。

生姜とにんにく、長ねぎはみじん切りに。

合わせ調味料の材料をすべて合わせ、よく混ぜる。
豚ひき肉に塩、胡椒をふる。

豚ひき肉に火が通ったら、合わせ調味料を加え煮立たせる。
豆腐を加え軽く混ぜ合わせる。

弱火にして水溶き片栗粉を加え、よく混ぜる。

最後に長ねぎを加え軽く混ぜ合わせたら完成！