カマンベールとアボカドのフリット
Description
とろとろのカマンベールと良く熟したアボカドが良く合います。ぜひシャンパンのお供に。
arton
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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アボカドを半分に切り、種を取りくりぬく。1/2を使用。6等分する。細かくなってしまったら、寄せ集めて6個にする。
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2
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カマンベールのとろっとしたほうに切り込みを入れ、1のアボカドを挟む。
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3
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天ぷら粉に冷えたビールを加え、かためのてんぷら衣くらいのかたさにする。
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4
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2を3の衣のくぐらせて、170度の油で2分程度揚げる。中はそのまま食べれるものなので、衣が綺麗に色づいたらOK
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コツ・ポイント
衣はかためにしないと、揚げてる間にチーズが溶け出てしまいます。
しっかりとつけてください。
あとは、熱々のうちに食べてください！！
しっかりとつけてください。
あとは、熱々のうちに食べてください！！
このレシピの生い立ち
友人の誕生日を祝うパーティーに、友人が大好きなアボカドを使って、シャンパンに合うおつまみをと思って作りました。
arton
