お鍋♪おでん♪お味噌汁に〜鶏団子〜
作り方
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1
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軟骨or蓮根をみじん切り
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2
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ボールに〈1〉と材料全て入れて粘りがでるまで、こねる
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3
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[お鍋・おでん・お味噌汁]そのまま、スプーンですくって入れる
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4
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[ロールキャベツ・ロール白菜・ロールレタス]軟骨or蓮根無しで、包んで調味
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5
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[焼き鳥〜つくね〜]粗挽き黒コショウを入れて、成形して竹串刺して焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いろいろ作ったけど、我が家ではこれ。