サトイモの舞茸あんかけの画像

Description

里芋に舞茸のあんをかけました。里芋と舞茸の食感の違いがまたイイんです。小鉢に盛れば、おせち料理にしてもいいかも。

材料

1パック
しょうゆ
大さじ1
ホワンミーうまにの素
大さじ2
300cc

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り茹でます。

  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさにちぎります。

  3. 3

    鍋に水としょうゆを入れ、舞茸を煮ます。

  4. 4

    煮あがったら大さじ2の水で溶いたうまにの素をかき混ぜながら流しいれ、とろみをつけます。

  5. 5

    ゆでたサトイモをお皿に並べ、舞茸のあんをかけて出来上がりです、。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風のかんたん煮物を作りました。
レシピID : 1294699 公開日 : 10/11/26 更新日 : 14/06/24

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