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(16品)
レシピID :129531
簡単マカロン
カラフルで可愛いマカロンは、人気がありますね。作ってみたけどなかなか上手く出来ない方、ぜひどうぞ。
材料 （ 15個 ）
卵白
80g
グラニュー糖
90g
アーモンドプードル
95g
粉糖
75g
ココア
15g
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1
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アーモンドプードル、粉糖、ココアを混ぜ合わせ篩いにかけておきます
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2
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卵白とグラニュー糖でしっかりとしたメレンゲを作ります
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3
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2）の中に1）を全部入れてしっとりと艶が出るまで混ぜます。ここがポイントです混ぜ方が足りないと絞った後に角が立ったままになります。しかし混ぜすぎてしまうと膨らみません。
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4
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絞ってからすぐに焼きません。30分位置いてから表面が乾いてから焼きます
温度は170度7分～9分です。
これ以上焼くとカリカリになってしまいます。
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5
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この幅広のゴムベラ、スクレーパーと言いますが
これで折りたたむように混ぜてゆきます
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6
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
混ぜ方が足りないと絞った後に角が立ったままになります。しかし混ぜすぎてしまうと膨らみません。
もう一つ、絞ってからすぐに焼きません。しばらく（30分位）置いてから表面が乾いてから焼きます
もう一つ、絞ってからすぐに焼きません。しばらく（30分位）置いてから表面が乾いてから焼きます
質問なんですが、バトームッシュさんゎ
中になにを入れてますか??
こんなに簡単に出来る物なんですね～!!
ピンクや黄色、黄緑などカラフルにできるのがグ～♥
今度、トライしてみますぅ～★
乾かすのが足りなかったのでしょうか、、
もしよかったらアドバイスをください！
おいしく作れるかな？できたら、つくれぽを送りたいと思います(^^)v
焼いた後は乾燥させるなどの作業はありますでしょうか？？